Ҷолиб

Ангуре, ки монанди ангур мазза намекунад

Ангуре, ки монанди ангур мазза намекунад


Генетикаи байналмилалии мева

Ба диққати одамоне, ки тарзи таъми ангурро дӯст намедоранд, аммо ба ҳар ҳол мехоҳанд ангур бихӯранд: Шумо ҳоло метавонед ангур бихаред, ки маззаи ангур надоранд. Ин сабукӣ аст, дуруст аст? Зеро дигар хӯрокҳое нестанд, ки таъми ангурро надоранд. Пас, шумо бояд бихаред ангурки мазза надорандангур.

Grapery, як истеҳсолкунандаи ангур, ки соли 1996 таъсис ёфтааст, бо созандаи мевадиҳандаи International Fruit Genetics ҳамкорӣ намуда, ангури болаззаттарро фароҳам овард. IFG ангурро ба таври генетикӣ тағйир намедиҳад. Ҳеҷ як ДНК-и қандии пахта вуҷуд надорад (ман инҷо хандовар ҳастам) ба ангур ё нуклеотидҳои ангур сӯзандор карда шуда, дар лаборатория флип-флопп ва дубора ворид карда мешавад. IFG ангурро парвариш мекунад, то ки маззаҳои гуногунро фароҳам орад ва он мардум хеле эҷодкоранд.

Маззаҳое, ки Grapery мефурӯшад, Gum Drops-ро дар бар мегирад, ки маззаи қанди конфет дар шакли ангури хурд доранд. Ҳамчунин Pops Flavour ҳастанд, ки дар гурӯҳҳои хурд бо маззаҳои гуногун бароварда мешаванд, то Grapery метавонад таваҷҷӯҳи истеъмолкунандагонро ба маззаҳо муайян кунад. Сабаби имрӯз дар бораи ангур навиштанам маззаи Пахтаи Бонбӣ аст, ки Grapery мегӯяд: "бичашед, ба монанди муносибати гулобии қанд-шакар, ки шумо дар кӯдакӣ дар цирк дӯст медоштед ва мо маҳз инро дар назар дорем." Ман то ҳол ангури Candy Candy -ро пайдо накардаам, бинобар ин гуфта наметавонам, ки ин даъво дуруст аст ё не. Ва ман шояд шахси нодурусте бошам, ки дар бораи ин ҳангома таъми блог менависам, зеро ман шахси ширини пахта нестам; Аммо, ман як шахси ангур ҳастам, алахусус вақте ки ангурро майда мекунанд ва турш мекунанд. (Ҳангоми навиштани ин вуруди блог ягон ангури мазлум ва ферментшуда истеъмол карда нашудааст.)

Меваҳои номаълум


Лиза Мунниксма

Бозгаштан ба параграфи кушодаи ғайрифаъолонаи худ, ман ин маззаҳои нави ангурро масхара мекунам, зеро меваҳои бисёре мавҷуданд, ки аз чаҳор се ҳиссаи ҷаҳон инро нашунидаанд - барои ман - он қадар ҷолибтар аз ангурест, ки ба мазза оварда шудаанд газаки навигарии шакарин.

Ман узви бунёдгузори Грим Гроув ҳастам, як ниҳоли дарахтони тропикӣ-мевадиҳанда, ки бо ташаббуси The Growing Hope Initiative барқарор карда шудааст, то боғи ҷомеаи ошомиданӣ ва маркази таълимӣ барои лоиҳаҳои устувор дар Флорида Классҳо гардад. Ман зимистони гузашта дар он ҷо ихтиёрӣ барои кумак ба лоиҳаи барқарорсозии онҳо рафтам ва бо меваҳои шиносо шудам, ки то ҳол ҳеҷ гоҳ надонистам. Дар ин хоҷагии шаҳрии 2-садрагӣ, зиёда аз 30 навъ дарахт мавҷуд аст, ки баъзеи онҳо ягона намуна дар ИМА мебошанд ва баъзеи дигар, ки ягона намунаи меваи ИМА мебошанд, ба ман бо маззаҳои bilimbi шинос шудам (дар акси боло) , меваи мӯъҷиза, саподилла ва меваи баҳрӣ. Ман инчунин дар бораи меваи нон, сапоти нуагаи ултра-нодир, ҷабототаба бо меваҳои тоқаш дар танаи дарахт ва ғайраҳо маълумот гирифтам. Ин меваҳои девона-ҷолиб ҳастанд ва онҳо аз мо хеле зиёдтар буданд.

Ман хеле дӯст медоштам, ки IFG мевадиҳандае ба монанди IFG захираҳои худро барои пайванд бо як созмон ба монанди The Grimal Grove сарф кунад, то бубинад, ки чӣ гуна он дарахтонро ба афзоиш дар бештари ИМА мутобиқ кардан мумкин аст, то шумораи бештари одамон ин маззаҳои воқеан гуногунро ҳис кунанд. (Ҳангоме ки ман дархостҳо мекунам, ман дӯст медорам, ки касе дарахти авокадо бунёд кунад, ки дар Кентуккӣ низ ҳосил диҳад.)

Гирифтани ‘Em дар ҳоле ки онҳо гарманд

Агар шумо бо ангурҳои хушбӯй хушбӯ шавед, вақти он расидааст, ки амал кунед. Онҳо танҳо мавсимӣ мебошанд: аз моҳи июл то октябр, вобаста аз он ки ба кадом маззае, ки шумо мерасед. Агар шумо бо меваҳои тропикӣ дар Грим Гроув таваҷҷӯҳ кунед, онҳо дӯст доштани меҳмононро дар тӯли сол дӯст медоранд! Ҳоло, ки мо баробар бо Jelly Belly меваи дар токзор парваришшаванда дорем, ман ҳайронам, ки то кай касе ба тайёр кардани ангури хушбӯйи дорчин ва куки-хамир машғул бошад. Шояд мо ба зудӣ метавонем онҳоро харидорӣ намоем - рангоранг, то мо метавонем лаззатҳоро аз якдигар фарқ кунем - дар бастаҳои бисёр мазза бо комбайнҳои маззаи пешниҳодшуда дар қафо. Попперҳои Ҷалапено, поёни пойафзоли шумо ва пиротехникӣ се маззае мебошанд, ки ман овоз медиҳам.

Теги ангури ширини пахта


Видеоро тамошо кунед: Авлиё боши агар харфи бемаъно магуй (Октябр 2021).