Гуногун

Ҳама чиз дар бораи Сквош

Ҳама чиз дар бораи Сквош



Қариб 825 намуди каду мавҷуд аст.

Сквич зимистон ба оилаи ботаникӣ тааллуқ дорад Cucurbitaceaeки 119 насл ва тақрибан 825 намудро дар бар мегирад. Гарчанде ки калонтарин оилаҳои растаниҳо, Cucurbitaceae баландихтисос аст ва дорои бисёр меваю сабзавоти шинос ва аз ҷиҳати иқтисодӣ муҳим, аз ҷумла каду, каду, бодиринг, харбуза, луфа ва каду мебошад.

Сабзавоти кулинарӣ ҳисобида мешавад, помидор аслан сабзавот нест. Ҳам кадуҳои зимистонӣ ва ҳам тобистонӣ тухмдонҳо мебошанд, ки тухмҳо доранд ва аз ин рӯ, меваҳои ботаникӣ - буттамева мебошанд. Вақте ки меваи каду рушд мекунад ва дар зери дигар қисматҳои гулҳои растанӣ мечаспад, ин як "эпигиноз" ё як навъ буттаи дурӯғин аст. Дигар буттамеваҳои дурӯғин банан, тарбуз, кабуд ва меваҳ мебошанд. Ҳамаи буттамева, ки аз ҷониби Cucurbitaceae оила нишонгузорӣ шудааст пепос.

Баъзе помидорҳои тобистона ва зимистона аз рӯи намудҳо ҷудо карда мешаванд, аммо кроссовер вуҷуд дорад. Хусусияти фарқкунанда камолот ҳангоми истеъмол мебошад. Кадуҳои тобистонаро ҷавонон мехӯранд, дар ҳоле, ки онҳо ҳанӯз зуд вайрон мешаванд ва пӯстҳо ва тухми онҳо мулоим аст. Кадуҳои зимистона дар камолоти пурра лаззат мебаранд ва садафҳои сахтшуда доранд, ки ба умри дароз нигоҳ доштани онҳо мусоидат мекунанд.

Истилоҳи "помидор" як ихтисораи калимаи амрикоии Narragansett askutasquash мебошад, ки тарҷумаи "хӯрдан ё хом пухта нашудан" -ро дорад, ки зоҳиран ишора ба кабк аст. Ҳарчанд на ҳама гӯяндагони англисӣ калимаи помидорро истифода мебаранд. Дар Англия онро мағзи сар меноманд. Баъзе фарҳангҳо аз каду ва каду ба ҷои ҳамдигар истифода мекунанд.

Дар бораи муаллиф: Адрианне Л.Штоп як нависанда ва аккосест, ки ҳар лаҳза аз водии дарёи Ҳудзон ба кӯҳҳои сабз ва қафо афтода пайраҳаи помидорро пайгирӣ мекунад.


Видеоро тамошо кунед: РЕБРЫШКИ В ДУХОВКЕ прекрасное блюло ВЫХОДНОГО ДНЯ. Просто, Быстро, ТАК ВКУСНО! (Сентябр 2021).