Ҷолиб

6 Роҳи диверсификатсияи даромади CSA-и шумо

6 Роҳи диверсификатсияи даромади CSA-и шумо



Аксҳо аз Рачаэл Брюгер
Саҳмияҳои CSA сабзавот метавонанд тавассути изофаҳои ихтиёрӣ, аз ҷумла гӯшт, шир ё гулҳо такмил дода шаванд.

Агар шумо хоҳед, ки даромади хоҷагии худро ҳангоми кам кардани хавфатон зиёд кунед, шояд шумо аллакай манфиати кишоварзии аз ҷониби ҷомеа дастгиришавандаро пайгирӣ кардаед. Баръакси формулаҳои анъанавии тиҷорӣ, ки афзоиши истеҳсолот, гирифтани қарз ё соатҳои девонаворро талаб мекунанд, CSA ба фермерҳои хурд ва устувор имкон доданд, ки ҷараёни даромадро беҳтар дастгирӣ намуда, ҳаракати озуқавории маҳаллиро дастгирӣ кунанд.

CSA, аз рӯи таъриф, як ҷомеаи шахсонест, ки ба хоҷагии худ ваъда медиҳанд, ки ҳам хатарҳо ва ҳам фоидаи кишоварзиро тақсим мекунанд. Дар ивази интиқоли ҳарҳафтаинаи неъматҳои хоҷагӣ дар тамоми давраи парвариш, аъзоён, ки аксар вақт саҳмдорон номида мешаванд, одатан пешпардохт медиҳанд, то хароҷоти амалиёти хоҷагиҳои мавсимиро дастгирӣ кунанд. Бо ин роҳ, онҳо хавфи кишоварзӣ, аз ҷумла ҳосили пасти обу ҳаворо ба дӯш мегиранд.

Он чизе, ки дар солҳои 1980 ҳамчун як ҷунбиши навбахши оммавӣ оғоз ёфт, тибқи барӯйхатгирии кишоварзии Иёлоти Муттаҳидаи Амрико дар соли 2007 ба миқдори зиёда аз 12,500 амалиёти CSA дар саросари кишвар рушд кард ва афзоиш меёбад, зеро шумораи одамоне, ки мехоҳанд аз хариди маҳсулоти мавсимӣ ва солим ба дастгирӣ гузаранд ва ҳамкорӣ бо як деҳқони минтақа.

Гарчанде ки бастаҳои асосии CSA одатан аз сабзавот иборатанд, кишоварзон метавонанд пешниҳоди пешниҳоди дигар саҳмиядоронро барои зиёд кардани фоидаи худ кунанд.

"Мо ба аъзоёни CSA дар тӯли солҳо вариантҳои гуногуни иловагӣ, аз ҷумла нон, тухм, панир, гул ва гӯштро пешниҳод кардем" мегӯяд Сюзан Ҷутз, аз ZJ Farms, як хоҷагии CSA, ки ба беш аз 200 оила дар шарқ интиқол медиҳад -марказии Айова.

Хоҷагиҳои ZJ ба дигар маҳсулоти кишоварзони маҳаллӣ ва ҳунармандони хӯрокворӣ барои ин маҳсулоти иловагӣ зарба мезананд.

"Диверсификатсияи опсияҳои саҳмияҳо барои мо бурди воқеӣ буд, зеро мо ҳам метавонем ба аъзои худ дастрасии осонро ба баъзе маҳсулоти олӣ фароҳам орем ва дигар деҳқонони хурди минтақаро дастгирӣ намоем, ки бо бозори муқарраркардаи мо, як гурӯҳи калони хӯрандагон, ки аллакай барои хӯрдани ғизои солим ва маҳаллӣ сармоягузорӣ шудаанд ”мегӯяд Ҷутз.

Агар шумо низ идеяи диверсификатсияи CSA-ро ба худ ҷалб кунед, инҳоянд шаш идеяи изофӣ барои оғози кор.

1. мева
"Мо муваффақияти бузург ба даст овардем, ки ба аъзоёни худ ҳар ҳафта як ҳиссаи алоҳидаи меваҳоро пешниҳод намоем, ки аз се то панҷ намуди меваҳои мавсимии гуногун, аз қабили кулфинай, кабуд, шафтолу, олу ва гелосро дар бар гирад" мегӯяд Пег Шеффер, аз хоҷагиҳои оилавии Сандхилл. , ки ба минтақаи Чикаго хидмат мерасонад. "Мо ҳангоми қабули ин қарор ба аъзои худ гӯш додем, зеро аъзоёни мо меваи тару тозаи бештар мехоҳанд ва мо дар он ҷое, ки дар шимоли Иллинойс ва ҷануби Висконсин парвариш карда метавонем, маҳдудем. Мо бо як деҳқон, мевапарвари ботаҷриба шарик ҳастем ва аъзоёни мо дӯст медоранд, ки ҳамаи ин неъмати тару тозаи гуногун метавонад дар як расонидан бошад. ”

2. Панир ва шир
Намоиши панир ва дигар ҳунармандони ширӣ дар минтақаи шумо як роҳи хуби ҷалб дар тиҷорат аст. Хоҷагии деҳқонии Вермонт, як CSA сабзавоти Висконсин, тавассути ҳамсояи худ Диана Калшур Мерфи аз Dreamfarm саҳмияҳои тару тозаи буз пешниҳод мекунад. Дар ин ҳолат, мизоҷон мустақиман аз вебсайти Dreamfarm фармоиш медиҳанд ва таҳвилҳо дар якҷоягӣ бо сайтҳои тарки Вермонти Водиё анҷом дода мешаванд.

3. Нон
Маҳсулоти нонпазӣ, алахусус нони зебо ва ҳунарманди нони дастӣ, метавонад барои аъзои CSA хеле ҷолиб бошад ва аксар вақт метавонад як тиҷорати паҳлӯе бошад, ки каси дигаре дар оилаи хоҷагии шумо ба ӯҳда мегирад.

"Вақте ки писари ман Мика наврас буд, нонпазӣ мекард ва мо ба аъзоёни худ ҳиссаи хеле маъмул аз нон тақдим кардем" мегӯяд Дела Эндс, аз Скотч Хилл Ферм. Вай ва оилааш ин амалиёти бомуваффақияти CSA-ро дар тӯли 20 сол дар Бродхеди Висо анҷом доданд. "Доштани тиҷорати шахсии худ барои ӯ ҳам як таҷрибаи мудҳиши омӯзишӣ буд ва ҳамзамон муносибатҳои аъзои CSA-ро барқарор мекард."

Пеш аз оғози як корхонаи хӯроквории омода, қонунгузории озуқавории котеҷро дар иёлати худ биомӯзед, то бифаҳмед, ки оё як хоҷагии CSA дар ошхонаи хона хӯрокҳои иловашударо барои фурӯши мустақим ба аъзои CSA омода кардааст ё не. (Хоҷагиҳои маҳфилӣ ’ мақолаи "Чӣ гуна бояд қонунҳои хӯроквории коттеджро паймоиш кард" дар бораи қонунгузории хӯрокаи косибӣ маълумот медиҳад.) Дар хотир доред, ки чунин қоидаҳо аз ҷониби давлат фарқ мекунанд, баъзан бениҳоят зиёд.

4. Гӯшт
Гӯшт иловаи табиӣ барои истеҳсоли маҳсулот аст ва ба шумо имкон медиҳад, ки аъзои дӯстдори гӯштро ҳангоми хушнуд кардани гиёҳхорон тавассути ҳиссаи маҳсулоти стандартӣ хушбахт нигоҳ доред. "Як чизеро, ки мо ҳангоми пешниҳоди саҳмияҳои гӯшт пайдо кардем, ин муҳим аст, ки пайваста дар бораи одамон оид ба истифодаи ашёи гуногун, ба монанди устухонҳои гов барои шӯрбо маълумот надиҳем," мегӯяд Бет Осмунд, аз водии Сидари Устувор. дар Оттава, Иллинойс, аввалин CSA гӯшт, ки ба Чикаго хизмат мекунад.

5. Моҳӣ
Хоҷагиҳои оилавии Sandhill инчунин ҳиссаи моҳиро пешниҳод мекунанд ва ҳар моҳ тақрибан 3 фунт гулмоҳии тару тозаи рангинкамонро ба аъзоён мерасонанд. "Аъзои мо воқеан мехоҳанд, ки шахсан мо ҷойҳоеро, ки саҳмияҳои иловагии моро пешниҳод мекунанд, аз қабили моҳӣ мешиносем ва дидан кардаем" мегӯяд Шефер. «Дар ин ҳолат, аъзои мо боварии комил доранд, ки мо бо сарчашмаи гулмоҳӣ, сайёҳии Rushing Waters ташриф оварда, ба онҳо ташриф овардаем ва шахсан тасдиқ карда метавонем, ки онҳо ба сифат ва идоракунии масъули экологӣ содиқанд.

6. Хӯриш
"Дар дохили қуттиҳои маҳсулот" эҷодкорона фикр кунед ва ҳиссаи иловагии сабзавоти ашёеро пешниҳод кунед, ки баъзе аъзоён метавонанд онро мунтазам бештар гиранд. Bloomin Wooley Acres дар Нашуаи Айова, дар тӯли чор ҳафта моҳи май барои аъзои дӯстдори салат дӯсти худ "Ҳиссаи сабзҳои баҳорӣ" -ро таҳия намуда, нӯҳ сабзаи гуногунрангро ҳамроҳ бо шалғамча ва морҷӯба мерасонад.

Баъзе деҳқонони CSA бо дигар деҳқонон ва ҳунармандони маҳсулоти хӯрокворӣ шариканд, то саҳмияҳои иловагии худро пешниҳод кунанд, дигарон бошанд инвентаризатсияи худро истеҳсол кунанд. Дар хотир доред, ки ҳама чизи иловагие, ки шумо барои истеҳсол ба даст меоред, вақти иловагиро дар мавсими бе ин ҳам серташвиш талаб мекунад, аз ин рӯ ба чунин ӯҳдадориҳо оқилона муносибат кунед. Маслиҳати дигар: Боварӣ ҳосил намоед, ки ягон қоидаҳои давлатиро оид ба пешниҳоди иловагии пешбинишуда, аз ҷумла расонидан ва нигоҳдории дуруст барои ҳама ашёи хунуккардашуда тафтиш кунед.

Барчаспҳои кишоварзии аз ҷониби ҷомеа дастгиришаванда, саҳми CSA, CSA, даромади хоҷагиҳо, Рӯйхатҳо, сабзавот


Видеоро тамошо кунед: Сессия Диверсификация ОПК. Как встать на гражданские рельсы? (Сентябр 2021).