Маҷмӯаҳо

4 афсонавӣ афтодани навъҳои асал ва чаро шумо бояд онҳоро санҷед

4 афсонавӣ афтодани навъҳои асал ва чаро шумо бояд онҳоро санҷед


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ДАР СУРАТ: Кристина Мерседес Уркхарт

Калимае, ки аз забони фаронсавӣ гирифта шудааст, шароити парвариши ангурҳои шаробро шарҳ медиҳад ва аз ин рӯ ба сифати шароб таъсир мерасонад: терроир. Тақрибан маънои "замин", терроир ба ҳама чиз дар бораи муҳити парвариши мева ишора мекунад: мавқеи ҷуғрофӣ, миқдори боришоти он сол, фишори ангурҳо ва махсусан шароити замин. Асал, ба мисли шароб, дорои терроир ҳамааш худ, ва ин албатта ба асали тирамоҳ дахл дорад.

Асалҳое, ки дар тирамоҳ дар Иёлоти Муттаҳида захира ва ҷамъоварӣ карда мешаванд, хеле фарқ мекунанд терроир аз ҳамтоёни баҳор ё тобистони худ. Навъҳои тирамоҳи асал одатан ранги амиқтар, ториктар, бадан ва маззаи бойтар доранд ва онҳо хуб нигоҳдорӣ мешаванд. Растаниҳоеро, ки тирамоҳ дар аксар минтақаҳои Амрикои Шимолӣ гул мекунанд, занбӯри асал дар охири мавсим ҷамъ мекунанд. Ва дар ҳоле ки асал ҳамеша бо як мақсад нигоҳ дошта мешавад (то ҳадди имкон барои зимистони оянда сарфа карда шавад), асали тирамоҳӣ камчин аст ва аз ҷониби баъзе дӯстдорони асал орзуи зиёд доранд, зеро занбӯрпарварони табиӣ асалро аз қуттиҳои худ мекашанд, аз ин рӯ охири сол. Асали тирамоҳӣ хатари номуваффақ аст: Агар занбӯрпарвар дар аввали сол аз ҳад зиёд чизро гирифта бошад ва ё норасоӣ ба таври ғайри қобили пешбинӣ душвор бошад, шукуфтани тирамоҳ барои имкони зинда мондани занбӯр аз зимистон муҳим аст.

Агар шумо яке аз хушбахттаринҳо бошед, ки қобилияти ҷамъоварӣ кардан ё ба даст овардани асали тирамоҳиро дошта бошед, дар ин ҷо чор навъи маъмул ва лаззатҳои олиҷанобе ҳастанд, ки барои шумо омодаанд:

1. Астер

Аз чаҳор асали дар ин ҷо номбаршуда, Астер аҷибтар аст: Ин хеле гулдор аст, на рангаш сабук ва шабеҳи конфет. Ин нисбат ба дигар асалҳо ба кристаллизатсия моилтар аст, аммо эҳтимол дар ҷевони шумо он қадар дароз нахоҳад буд, ки ин ба вуқӯъ ояд. Онро хеле дер дар мавсим - миёнаҳо то охири сентябр ва ҳатто моҳи октябр дар баъзе минтақаҳо мечинанд. Бо асал ин дер, аз занбӯрпарварони мӯътабаре, ки масъулиятшиносона дарав мекунанд, харидорӣ кардан муҳим аст, то колонияҳои худро бо миқдори кофӣ аз зимистон гузаронанд.

2. Бамбук

Алафи хеле инвазивӣ бо номи Knotweed -и Ҷопон, мутаассифона (ё хушбахтона?) Масъули асали бамбук аст, ки дар 43 иёлот мавҷуд аст. Ин гиёҳро инчунин fleeceflower, гӯши фил ё бамбуки ҷопонӣ / амрикоӣ / мексикоӣ меноманд ва асал аз он хеле торик, мулоим гулдор аст ва асали мулоими гречихаро ба хотир меорад. Мисли дигарон, он барои тавлиди гарди гаронбаҳо дар замоне арзёбӣ мешавад, ки каме дигар гул мекунад.

3. гречиха

Хаваскорони асал асали марҷумакро дӯст медоранд ё бад мебинанд. Ин асали тирамоҳи бениҳоят торик эҳтимолан ғафс, амиқтарин, ториктарин аз навъҳои асали Амрикои Шимолӣ ва шояд аз ҳама асал бошад. Тибқи қоида, асал ториктар мешавад, миқдори зиёди ғизоҳо мавҷуданд ва марҷумак истисно нест: Он махсусан аз оҳан бой аст ва асали олиҷанобест барои сохтани мед. Гречиха барои занбӯрпарварон зироати афсонавӣест, ки барои занбӯри асал парвариш карда мешавад, зеро он хеле осон ва зуд рушд мекунад. Он дар давоми тақрибан чор ҳафта аз тухм ба гул мегузарад.

4. Goldenrod

Асали Goldenrod дар охири моҳи октябр дар аксари минтақаҳо ҷамъоварӣ карда мешавад ва мисли дигар навъҳои тирамоҳӣ, он вазнин аст. Он комилан мазза ва таркиби марҷумак надорад, аммо ин як навъест, ки дорои бисёр ғизоҳо ва фоидаҳои саломатӣ мебошад (ва инчунин барои тайёр кардани mead олиҷаноб аст). Азиятдидагони аллергия, алалхусус, асали тиллоистаро дӯст медоранд ва аз он манфиат мегиранд, зеро гул манбаи бисёр аллергияҳои тирамоҳӣ аст. Танҳо фаромӯш накунед, ки харидани тиллои тиллои соли гузаштаро аллакай дар даст доред, бинобар ин шумо онро барои сарсабзии имсола дар вақташ доред.

Асал, ба мисли шароб, як афзалияти хеле шахсӣ аст. Агар шумо воқеан дар бораи навъҳои асал, профилҳои мазза ва барномаҳои беҳтарини онҳо шавқовар бошед, ба занбӯрпарварони маҳаллӣ, клуби занбӯриасалпарварӣ ё ярмаркаи шаҳрӣ / штатӣ муроҷиат кунед, то дар бораи санҷишҳои лаззати асал маълумот гиред. Ин як роҳи олиҷаноби мулоқот бо мардум, сӯҳбат бо занбӯрпарварон ва омӯхтани ҳосили асали якранг аст (ки ин аз садо хеле душвор аст). Шумо чизҳои нави афсонавӣ дар бораи асал ва ҳар як навъи беназирро меомӯзед терроир.

Барчаспҳо Рӯйхатҳо


Видеоро тамошо кунед: В Самаре на родину депортируют лидера таджикской диаспоры Мирзоева. (Июн 2022).


Шарҳҳо:

  1. Rhongomyant

    Ва чизе монанд аст?

  2. Gardalkis

    This is a funny sentence

  3. Bramuro

    Шумо чӣ гуфтанӣ ҳастед?



Паём нависед