Маҷмӯаҳо

10 маслиҳат барои муваффақият дар бозорҳои деҳқонии зимистона

10 маслиҳат барои муваффақият дар бозорҳои деҳқонии зимистона



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ДАР СУРАТ: Shutterstock

Ибораи "бозори деҳқонон" эҳтимолан барои аксар одамон рӯъёҳои хаймаҳои берунаро ба хотир меорад, ки дар онҳо офтобҳои гарм маҳсулоти фаровони тару тоза нишон дода мешуданд. Бо вуҷуди ин, деҳқони ботаҷрибаи бозор аз ин сенарияи стандартии тобистон фикр мекунад ва ба мавсими дигари фурӯш: зимистон даст мезанад.

Паст будани ҳарорат маънои паст шудани фурӯшро надорад. Бо баъзе банақшагирии стратегӣ, бозорҳои зимистон метавонанд ба афзоиши даромади умумии шумо мусоидат намуда, роҳи осони диверсификатсияи фурӯши худро дар давоми сол фароҳам оранд.


Аҷоиботи зимистона

Вазорати кишоварзии ИМА гузориш медиҳад, ки ҳоло 16 фоизи бозорҳои деҳқонон дар тӯли сол бо бозорҳои зимистона аз моҳи ноябр то март кор мекунанд. Бо афзоиши талабот ба ғизои маҳаллӣ, ин рақам эҳтимолан бо имконияти иловагии ба даст овардани даромад дар тӯли сол меафзояд.

Аммо дар хотир доред, ки бозорҳои деҳқонони зимистон дар муқоиса бо ҷойҳои тобистон дар бисёр ҷабҳаҳо фарқ мекунанд, бинобар ин муносибат ва муносибати худро мувофиқан тағир диҳед.

"Бозори зимистон муҳити хеле наздиктар аст" мегӯяд Сара Ҷ. Эллиотт, менеҷери бозори бозори деҳқонони Дейн дар Мадисон, Висконсин. "Мо фоизи бештари мунтазамро дар фасли зимистон мебинем, ки ин барои фурӯшандагон имконияти бештар фароҳам меорад, ки бо муштариёнашон шинос шаванд ва бо онҳо муносибатҳои шахсӣ барқарор кунанд."

Бретт Олсон, директори эҷодии "Навсозии деҳот", як гурӯҳи ғайритиҷоратие, ки ба муваффақ шудан ба тиҷорати деҳот ва хоҷагӣ кӯмак мекунад, мегӯяд, ки бидуни ҷадвали серодами тобистон, бозорҳои зимистонӣ табиатан фазои оромтар ва иҷтимоӣ мебошанд. "Азбаски одамон вақти зиёдтар доранд барои сӯҳбат кардан ва сӯҳбат кардан, бозори зимистон бештар ҳисси хурсандии ҳизбро ба вуҷуд меорад ва муштариён вақт доранд, ки бо шумо ва маҳсулоти шумо шинос шаванд" гуфт ӯ.

Пеш аз он ки ба саҳнаи бозори зимистон ҷаҳед, ба баъзе маслиҳатҳои дохилӣ гӯш диҳед.

Мутаносибан нақша гиред

Девид Котсонас, ки бозори деҳқонони Сент-Пол (Миннесота) -ро идора мекунад, ки он ҳам дар тӯли сол кор мекунад, нақшаи пешакӣ, беҳтаринро як сол ба нақша гиред, то шумо метавонед гуногунӣ ва миқдорро кишт кунед. "Дар бораи банақшагирии доштани сабзавоти реша, ки то баҳор давом мекунад, фикр кунед" мегӯяд ӯ. "Мизоҷони шумо кӯшишҳои шуморо қадр мекунанд ва дар мавсими оянда ба назди шумо бармегарданд."

Фикр кунед

Ориана Крушевский, соҳиби Орчард ва Нитерияи Ориана дар Винслоу, Иллинойс, нокҳои сертификатсияшудаи органикии осиёии худро дар бозорҳои деҳқонони зимистонаи Чикаго мефурӯшад ва меваи худро нигоҳ медорад, то он то баҳор идома ёбад. Вай тавсия медиҳад, ки интизориҳои даромади шуморо дар тафтиши воқеӣ нигоҳ доред.

"Бозорҳои зимистонӣ барои ман нисбат ба бозорҳои тобистона сеяк ё камтар аз он меоранд, аммо онҳо имконият медиҳанд, ки диверсификатсия ва фурӯхтани дигар маҳсулот ба монанди мураббо, ноки хушкшуда ва чойи ман", - мегӯяд ӯ.

Дар атрофи рӯйдодҳои мавҷуда нақша гиред

Тиффани Трипп, ташкилкунандаи бозори зимистон дар Фарибо, Миннесота мегӯяд: "Тавсияе, ки ҳангоми оғози бозори зимистонаи мо ба ман дода шуд ва хуб кор кард, ин бозорро дар ҷое нигоҳ доштан аст, ки аллакай як чорабинии зимистонӣ идома дорад ва ҷалб кардани иштирокчиёнро ҷалб кунад". . "Мо бо маркази санъати маҳаллӣ ҳамкорӣ доштем, ки фурӯши рассомони идона идома дорад, бинобар ин мардум метавонистанд ба бозори деҳқонон барои хариди хӯрок оянд ва инчунин тӯҳфаҳои косибонро ҷустуҷӯ кунанд ё баръакс."

Озмоиш

Бозори деҳқонии Анн Арбор (Мичиган) дар давоми сол аз соли 1919 оғоз ёфт. Имрӯз дар он зиёда аз 100 фурӯшанда мавҷуданд, ки маҳсулоти тару тозаи мавсимӣ, карам ва бодирингҳои туршшуда, йогурти косибӣ, меваҳо ва чормағзҳои аввалини Мичиган ва маҳсулоти сершумори операторони хӯроквории котеҷро дар бар мегиранд. .

Барои эҷодкорона ҳавасманд кардани фурӯш, бозор се шакли асъорро қабул мекунад, то харидро осонтар кунад: $ 5 нишони корти кредитӣ барои осон кардани хариди корти кредитӣ; Нишонаҳои EBT ва Double Up, ки ба гирандагони кӯмаки ғизоӣ имкон медиҳанд, ки арзиши доллари Барномаи Кӯмаки Ғизои иловагии худро дар бозор дучанд кунанд; ва занон, кӯдакон ва кӯдакон барномаҳои тару тоза ва калони бозор, ки дар он баъзе фурӯшандагон купонҳои мавсимиро қабул мекунанд.

Дорухатҳо пешниҳод кунед

Аксарияти молҳо дар бозорҳои деҳқонии зимистон нисбат ба баъзе ашёи авҷ дар давраи фаровонии тобистон омодагии бештарро талаб мекунанд. Ин боз ҳам бештар сабаби пешкаш кардани дастурхонҳо ва маслиҳатҳои омодагӣ барои кор бо он сабзаҳои зимистонӣ ё чутни рубарист.

Ҳатто деҳқонон дар ҷойҳое, ба монанди Калифорния, бояд стратегӣ фикр кунанд, то ба муштариён дар пухтани хӯрок ва истифодаи ҳадияҳои зимистона кӯмак кунанд.

"Дар Калифорнияи Ҷанубӣ зироатҳои зимистонӣ нисбат ба помидори тобистонӣ ва меваи донакдор омодагии бештарро талаб мекунанд, ки шумо онҳоро ба осонӣ танҳо бурида хӯрок бихӯред" мегӯяд Кэтт Филдс Уайт, директори Сан Диего Маркетҳо ва Директори генералии Intents Business. "Фермерҳои серхаридор онҳое ҳастанд, ки дастурҳои гулкарам, лаблабу ва бок чой пешниҳод мекунанд, ки мизҳои бозорро пур мекунанд."

Кӯмак ба таблиғ

Бозорҳои зимистонӣ одатан буҷети таблиғотӣ ё маъхазҳои таблиғотии бозорҳои тобистонаро надоранд ва аксар вақт аз ҷониби як гурӯҳи ихтиёриёни некхоҳ ва садоқатманд идора карда мешаванд. Қисми худро ҳамчун фурӯшанда иҷро кунед, то ба пешбурди бозор тавассути ҳама гуна воситаҳое, ки истифода мекунед, аз ҷумла паёмҳои ВАО-и иҷтимоӣ ва навсозиҳои почтаи электронӣ ба пойгоҳи CSA тобистонаи худ кумак кунед.

"Умуман, бозорҳои зимистона хароҷоти бештар доранд ва фурӯшандагон камтар ... аз ин рӯ, барои таблиғ одатан буҷаи кам вуҷуд дорад" мегӯяд Котсонас.

Вай тавсия медиҳад, ки тавонмандии равобити ҷамъиятиро истифода баред ва ба фурӯшгоҳҳои маҳаллӣ релизҳо фиристед.

"Мавқеъҳои рӯзноманигорӣ дар рӯзнома эҳтимолан то як ҳайати минималии кузова коҳиш дода шудаанд" мегӯяд Котсонас. Шумо ба онҳо кӯмак карда, бо расонидани як қиссаи анҷомёфта дӯсти худро пайдо мекардед. ”

Бозорҳои идро санҷед

Ғайр аз бозорҳои мушаххаси деҳқонон фикр кунед ва бо фурӯши маҳсулоти худ дар чорабиниҳои гуногуни идона, ба монанди бозорҳое, ки калисоҳо дар атрофи Мавлуди Исо ташкил мекунанд, таҷриба кунед. Шумо метавонед фаҳмед, ки пинҳони бодиринг, ки дар бозори деҳқонӣ 6 доллар ҷамъ мекунад, дар байни харидорон, ки тӯҳфаҳои ҷашнии ғайримуқаррарӣ мехоҳанд, бо хӯроки ҳарҳафтаина барои сер кардани оилаашон бо нархи баландтар фурӯшад.

Мисли як фурӯшанда фикр кунед

Бо аксар бозорҳои зимистона, дар дохили бино, аз бартарӣ доштан истифода кунед ва намоиши худро оро диҳед. Агар шумо ба нерӯи барқ ​​дастрасӣ дошта бошед, чароғе илова кунед ва мизоҷонро ба кабинаатон ҷалб кунед.

"Дар давраи мавсими фаъоли парвариши тобистон ба осонӣ сӯхтанӣ ба амал меояд ва зимистон вақти пур кардани барқи худ ва эҷодкорист" мегӯяд Даниэл Зиммерман, менеҷери деҳқонони бозори Монро (Висконсин) ва соҳиби Meadow Ridge Alpacas.

Зиммерман бозорҳои зимистонаро макони хубе барои фурӯши ашёи тӯҳфаҳо барои азизон, аз қабили маҳсулоти нахи худ медонад, ки ҷӯробҳо, кулоҳҳо ва дастпӯшакҳоро дар бар мегиранд.

Маҳсулоти аз арзиши иловашуда фурӯхта

Фаровонии хоҷагиҳои тобистонаро ба мураббо, бодиринг ва дигар ашёи арзиши иловашуда дар ошхонаи хонаи худ барои фурӯш дар бозори зимистон табдил диҳед. Бо шарофати қонунҳои махсуси давлатӣ оид ба хӯрокаи косибӣ, ҳар кас метавонад ба осонӣ ба як соҳибкори хӯрокворӣ табдил ёбад, ки дар ошхонаи хонаи худ маҳсулоти хӯроквории мушаххаси хатарнокро барои фурӯш ҷамъиятӣ месозад. Қонунҳои иёлати худро дар бораи он, ки кадом ашёи хатарнок дохил карда шудаанд, санҷед. Одатан, инҳо ашёҳое мебошанд, ба монанди маҳсулоти пухтаи камнамӣ, ки ба яхдон ниёз надоранд, аз ҷумла нон ва кукиҳо.

Яке аз бисёр операторони хӯроквории косибӣ, ки дар бозори деҳқонии Анн Арбор (Мичиган) мефурӯшанд, Мэри Вулф мебошад, ки бо Вулф Орчард аз Типтон, Мичиган ҷойгир аст. Вай аз буттамева, ки дар 10 хектораш ҷамъ оварда шудааст, мураббоҳои гелос, BlackBerry ва малинаи худсохтро, ки ба истеҳсоли меваи хурд бахшида шудааст, мефурӯшад.

Пойгоҳи худро афзоиш диҳед

"Дар ҳоле ки дар бозорҳои зимистон муштариён камтаранд, онҳое, ки тамоми зимистон ҳафта ба ҳафта меоянд, мӯътамадтарин ва содиқтарин муштариёни шумо ҳастанд" мегӯяд Котсонас.

Ин вақти сол аст, ки бо онҳое, ки сӯҳбатҳои тӯлонӣ доранд ва бо пойгоҳи асосии муштариёни худ шинос шавед ва қадр кунед.

"Бозори зимистонӣ ба монанди бозори тобистона ҷаззоб нест, зеро фаровонии маҳсулоти хушсифати маникюршуда танҳо илтимос дорад, ки фармоишгар ӯро ба хонааш барад", мегӯяд Эллиотт. «Фурӯши паст маънои онро надорад, ки бозори зимистон ба он арзиш надорад. Ин як имконияти олиҷанобест барои эҷоди пойгоҳи муштариёни худ, озмудани маҳсулоти нав ва муайян кардани ҷойгоҳе, ки муштариёни шумо мехоҳанд.

"Бо вақти фаровони рӯ ба рӯ бо мизоҷон, маълумоти пурарзише, ки шумо дар бозори зимистон ҷамъ меоред, ба шумо кӯмак мекунад, ки мавсими ояндаи худро ба нақша гиред ва ба шумо эътимод бахшед, ки маҳсулоти бозоргир ва матлуб истеҳсол мекунед."

Ин ҳикоя аслан дар моҳи ноябр / декабри соли 2017 аз Хоҷагиҳои маҳфилӣ.


Видеоро тамошо кунед: Ideas for a small bathroom - Design of a small bathroom combined with a toilet (Август 2022).